Алкоголь проникає в нервові клітини, знижує їхню реактивність, що внаслідок важкого алкогольного сп'яніння гине близько 20 тис. нервових клітин. Насамперед алкоголь впливає на нервові клітини стовбурової частини мозку, що забезпечують регуляцію найважливіших життєвих функцій людського організму.
Алкоголь у великих дозах робить дію депресанта, який пригнічує психіку, послаблює волю людини, а також викликає втрату інтересу людини до свого життя. У жінок-алкоголіків у 2,5 рази більше, ніж у здорових жінок, що не п'ють, різних захворювань у галузі гінекології, що в основному ведуть до безпліддя.
Після кожного вживання в мозку гинуть десятки тисяч нейронів, при вживанні 100 г горілки може загинути до 8000 клітин мозку. Мозок людини стає менше в обсязі, на всій поверхні кори утворюються мікровиразки, мікрорубці та випадання структур.
Страждає весь організм, винятків немає. Етиловий спирт шкодить стінкам шлунка, тому високий ризик утворення виразки. Відбувається зміна кислотності, що також негативно впливає на процес травлення. Часті запаморочення та головний біль – також нерідкий наслідок алкоголізму.