У Вікіданих є лексема фуфлижник (L176470).
Як називають чоловіка, який не дотримується слова? : ОффтопПодібні
Рекомендації психолога-практика Павла Ракова Усі ви знаєте приказку: «Не дав слова кріпись, а дав тримайся». Тобто, якщо не впевнені, що дотримаєте слово, краще нічого не обіцяйте. А якщо дали слово — тримайте його і обіцяйте виконуйте.
Напевно, людину, яка обіцяє та виконує свої обіцянки, називають "людиною слова" або "людиною обов'язку", а також можливо і така назва – "обов'язкова людина".