Кура́ре (вуралі) — південно-американська стрільна отрута рослинного походження, що готується, головним чином, з кори рослини Стрихнос отруйний (Strychnos toxifera), та деяких інших Південно-Американських рослин із сімейств місяцевих (Menispermaceae) і логанієвих (Loganiaceae).
Токсична властивість отрути забезпечується алкалоїдами групи кураринів. Індіанці Гвіани басейну річки Амазонка змащували їм кінці стріл. Тварина під час поранення стрілою з кураре втрачає рухливість і гине від зупинки дихання.
Найвідоміший спосіб із реального життя — змащені отрутою кураре стріли для духової рушниці у амазонських індіанців Кураре позбавляє сил, а то й вбиває підстрелену тварину, але при подальшій термічній обробці м'ясо цієї тварини стає нешкідливим для того, хто це м'ясо вживає в їжу.
Всі ці речовини (і переважно тубокурарин) присутні в отруті курарі. Діє він швидко смерть настає за 5–20 хвилин.