Відомо що при дефіциті Омега-3 кислот в організмі відзначається виражене зниження пам'яті. Також до джерел незамінних жирних кислот відносять нерафіновані рослинні олії (лляна, соняшникова, оливкова та ін.), деякі горіхи, лляне насіння. Ці продукти обов'язково повинні бути присутніми в раціоні.29 травня 2023р.
Вплив омега-3 на мозок людини полягає насамперед у відновлення клітин та регулювання взаємозв'язку між нейронами. Цю функцію виконує докозагексаєнова кислота (DHA). Вона, як і ейкозапентаєнова ЕРА, міститься в риб'ячому жирі. DHA займає 20% від загальної кількості жирних кислот у мозковій тканині.
Омега 3 жирні кислоти незамінні для дорослих та особливо літніх людей. Вони покращують роботу мозку та серцево-судинної системи, знижують ризик розвитку захворювань серця та атеросклерозу, підвищують імунітет.
Омега-3 та її вплив на шкіру Будучи потужним антиоксидантом, вона захистить шкіру від агресивного впливу зовнішнього середовища, шкідливого впливу ультрафіолетових променів, зробить її пружною, а також: Збереже необхідний рівень колагену. Перешкоджає появі зморшок. Захистить організм від депресії.