Енергетичні канали пронизують все тіло, потім виходять назовні і заходять назад усередину тканин. Частина каналів поєднує органи людини з довкіллям. Система каналів є досить складною. Так, у разі хвороби саме за станом енергетичних каналів можна визначити стан людини.
Білки, жири та вуглеводи являють собою комплекс основних поживних речовин. При цьому роль ключового енергетичного «постачальника» приділяється вуглеводам, рівень вмісту яких відрізняється в різних продуктах. Крім того, їх прийнято поділяти на прості (швидкі) та складні (повільні).
Організм отримує енергію переважно за рахунок гліколізу та дихання, у яких енергія запасається як молекул АТФ. Переважна кількість молекул АТФ утворюється при диханні, тому людина та тварини без кисню не можуть існувати.