При кривавому блюванні кров може бути яскраво-червоною, якщо вона свіжа та кровотеча триває. Іноді блювотні маси можуть бути у вигляді кавової гущі. Це відбувається через кровотечу, яка сповільнилася або припинилася, а кров виглядає як кавова гуща, оскільки вона частково переварилася кислотою у шлунку.
Присутність крові у блювотних масах (наприклад, у вигляді кавової гущі) може означати необхідність екстреної медичної допомоги. Тому при блюванні з кров'ю слід негайно викликати швидку допомогу.
Наприклад, блювання кров'ю (блювотні маси забарвлюються у чорний колір) може бути ознакою виразкової кровотечіблювання жовчю – дуоденогастроезофагеального рефлюксу Важливим симптомом є можливий біль, який людина відчуває під час блювання.
Про блювоту жовчю говорить наявність домішок жовтого чи зеленого кольору у блювотних масах. При блюванні жовчю також у роті залишається гіркий, присмак, що важко заглушується.