Саме завдяки хімічному складу цілющі властивості козячого молока вважаються унікальними. У ньому, насамперед, високий вміст калію та кальцію, що сприятливо для формування кісткової тканини та росту зубів. Високий вміст вітаміну D служить чудовою профілактикою дитячого рахіту.3 бер. 2023р.
Загалом вживання козячого молока забезпечує кращий розвиток організму від народження до дорослого віку. Тому козяче молоко особливо рекомендується для дітей. Однак годувати грудничка цілісним козячим молоком не можна: співвідношення поживних речовин у ньому не оптимальне для немовляти.
По-перше, у ньому дуже невеликий вміст специфічного білка – альфа-1s-казеїну, який часто спричиняє алергічні реакції. По-друге, воно легше і швидше засвоюється, оскільки так звані жирові кульки дрібніші, ніж у коров'ячому молоці.
Починаючи з 1 року, козяче молоко можна вводити в раціон дитини в розведеному вигляді як прикорм. Однак важливо врахувати індивідуальні особливості організму, тому варто проконсультуватися з лікарем та переконатися, що дитина готова до цього продукту. Не варто використовувати козяче молоко як заміну грудного.