Виключаються розсипчасті каші, перлова та ячна крупа, пшоно, макаронні вироби. 4. Сирі овочі можна їсти лише у подрібненому вигляді, тверді фрукти виключаються. 5.20 лют. 2023р.
Каші / Крупи
- Каші протерті та напівв'язкі з гречаної, вівсяної, манної крупи, а також рису, зварені на воді або навпіл з молоком;
- Різні вироби із круп: суфле, запіканки, пудинги навпіл з сиром, запіканки з вермішелі, сиру;
- Плов із сухофруктами;
- Мюслі (без заборонених у дієті добавок)
Виключають із дієти: жирні види, копчену, солону рибу, консерви. Молочні продукти. Молоко, кефір, ацидофілін, кисле молоко; сметана – як приправа до страв; напівжирний та нежирний сир і страви з нього (запіканки, ледачі вареники, пудинги та ін.). Негострий, нежирний сир.
Виключають із дієти: бобові, розсипчасті каші, обмежують перлову, ячну, кукурудзяну крупу, пшоно.. Овочі. Відварені та запечені у протертому вигляді. Картопля, морква, цвітна капуста, буряк, кабачки, гарбуз, зелений горошок.