Симптоми харчового отруєння
- спазмічні або статичні болі в ділянці живота;
- нудота та блювання (часто неодноразова);
- порушення випорожнень (діарея);
- метеоризм;
- загальне нездужання, слабкість;
- підвищення температури.
Гостра біль, спазми. Охоплює епігастральну ділянку (вище пупка) та кишечник.
Перші ознаки харчового отруєння можуть проявитися як через 20-30 хвилин після вживання продукту в їжу, так і через 5 або навіть 10 годин – це залежить від виду токсину, що спричинив отруєння. Зазвичай харчове отруєння супроводжується нудотою, блюванням, діареєю, болями у шлунку та кишечнику.