В складі зеленого чаю більш ніж 500 корисних хімічних речовин, саме тому в Китаї це найпопулярніший напій.
Найкращі китайські чаї:
- Сі Ху Лун Цзін, «Колодець Дракона з озера Сі Ху»
- Дунтін Бі Ло Чунь, «Смарагдові спіралі весни».
- Ті Гуань Інь з провінції Аньсі …
- Хуа Шань Мао Фен, «Ворсисті піки з Жовтих гір» …
- УІ Янь Ча, чай з скелі гір Вішань …
- Цзюнь Шань Інь Чжень, «Срібні Голки з Государевої Гори».
Зелений чай Зелений чай. Це, мабуть, найпопулярніший чай у Китаї. Він вирощується у багатьох провінціях Піднебесної. І існує воістину безліч різновидів зеленого чаю.