Березу в основному переробляють у лущений шпон і фанеру, також застосовують у вигляді цільної деревини та струганого шпону для виготовлення меблів. Поряд з рівноволокнистим різновидом особливо охоче використовують для меблів шпон з хвилястим або візерунковим малюнком.
Листя берези можуть діяти як сечогінна, боротися із запаленням, у них невелика кількість аскорбінової кислоти, багато цинку. Питання про те, чи здатний березовий листок у кормі надати будь-яку корисну дію на організм тварини, залишається відкритим.
За підсумками досліджень медики порекомендували застосовувати березу (прикладати до тіла) при хронічних захворюваннях: атеросклерозі, гепатитах, гастритах, виразковій хворобі шлунка, колітах, простатитах, пієлонефритах..