Вживати каву при атеросклерозі потрібно дуже обережно. На початкових стадіях атеросклерозу допускається обмежене вживання неміцної кави, на пізніх стадіях пити каву заборонено. Необхідно контролювати рівень холестерину і дотримуватися дієти.21 лист. 2023р.
Використовуйте рекомендації дієти Європейського товариства з вивчення атеросклерозу: жири – обмежити прийом всіх жирів; використовуйте оливкову, соняшникову, соєву, кукурудзяну олії;не рекомендується: свиняче сало, маргарин жирні соуси, наприклад майонез;М'ясо – курка, індичка, телятина, кролик, дичина
Щодня випивайте щонайменше 1,5 л рідини. Можна пити каву вранці. Алкоголь протипоказаний. Іноді можна дозволити собі пиво, вино, шампанське.
Виключаємо солодощі. Ця категорія продуктів незмінно стимулює апетит, сприяє появі надлишкової маси тіла, збільшує навантаження на серцевий м'яз. Допустимо замінити цукор фруктами, низькокалорійними солодощами або невеликою кількістю шоколаду, меду.