Так наприклад, змішувати можна тільки напої з однієї сировини. Наприклад, вино та коньяк виготовляються з винограду, туди ж можна віднести і грапу. І нічого критичного не станеться, якщо одного вечора ви вживаєте ці напої разом. Головне — відчувати міру.
Не можна заважати винні спирти (вино, шампанське, коньяк) із зерновими (пиво, віскі, джин, горілка). Також не можна змішувати білі та червоні вина. Їжте!
Безпечною буде комбінація коньяку, грапи, бренді та чачі, виготовлених з виноградного спирту.. Дозволяється поєднувати сливовицю з кальвадосом, киршем та іншими напоями, для виробництва яких використовували фруктові спирти. Змішувати спиртне з різної сировини, наприклад текілу з коньяком, не рекомендується.
Найяскравіший приклад такого поєднання – вино та бренді. Найкраще робити це подібно до справжніх гурманів: перше вживати за вечерею, а після вечірньої трапези арманьяк або коньяк з сигарою, десертом.