Хочеться гострого: «ледачий» шлунок або проблеми зі щитовидною залозою. гострого перцю в раціоні часто свідчить про підвищений холестерин і порушення ліпідного обміну, недостатню вироблення шлункового соку («синдром лінивого шлунка», або диспепсія) або гормональні захворювання щитовидної залози.19 жовт. 2023р.
Хочеться кислого Часто вказує на дефіцит вітаміну C та знижену кислотність шлунка.
Користь гострої їжі для здоров'я Поліпшення травлення. Гаряча їжа стимулює вироблення шлункового соку та підвищує апетит. При її вживанні до стінок шлунка починає активно приливати кров, що сприяє швидшому відновленню слизової оболонки. Зміцнення імунітету.
— Речовини, що містяться в гострих спеціях знижують рівень тригліцеридів у крові, збільшують кількість ферментів у печінці, які беруть участь у жировому обміні, прискорюють обмін речовин, активують процес окислення жирів, – каже дієтолог Поліна Топіліна.