Лікар-дієтолог Михайло Гінзбург розповів, що мед на голодний шлунок сприяє підвищенню рівня цукру в крові, може порушити обмін речовин і навіть призвести до ожиріння.. «Основний нутрієнт, який міститься в меді, – це цукор, а точніше група цукрів: фруктоза, сахароза, глюкоза.14 лист. 2023р.
Багато хто вважає, що найкорисніший прийом меду – вранці натщесерце. Саме так, мовляв, розкриваються усі його цінні риси. Насправді, при нормальній кислотності шлунка мед можна їсти у будь-який час. Якщо кислотність знижена – за 10-15 хвилин до їди, запиваючи холодною водою, щоб шлунок був у тонусі.
З'їдайте одну або дві ложки меду перед сном, таким чином ви прискорите обмін речовин що знижується уночі. А вживання меду за 30 хвилин до сніданку допоможе вашому травленню. Цукор, що міститься в меді, підвищує рівень інсуліну в крові, а він у свою чергу сприяє виділенню серотоніну.
Склянка води з медом натще допомагає організму: вивести токсини, що накопичилися за ніч; привести до норми баланс рідини; прискорити обмін речовин; активізувати нервову систему.