Що можна їсти:
- Білки тваринного та рослинного походження (м'ясо, птиця, риба, яйця, сир, сир, бобові).
- Жири тваринного та рослинного походження (вершкове масло, сметана та сир з високим вмістом жиру, олії, горіхи).
- Вуглеводи лише повільні (крупи, овочі, зелень).
- Спеції, прянощі, трави.
Пшоно Розсипчаста каша з пшона має низький глікемічний індекс і використовується в дієтах, розрахованих на зниження ваги та контроль рівня цукру.
Дієта при цукровому діабеті 2 типу: що можна і не можна їсти
| Вид дозволеного продукту | Продукти |
|---|---|
| Овочі | Огірки, броколі, зелений горошок, цвітна капуста, листовий салат, зелень, кабачки, зелений перець, гриби |
| Молочні продукти | Нежирне молоко, сир, кисломолочні продукти, трохи сиру з низьким відсотком жирності |