Склад чаю мате Напій містить серед іншого вітаміни групи В (B1, B2, B3, B5, B6, B7 та B9), а також вітаміни C та E. Крім того, мате багатий магнієм, кальцієм, кремнієм, залізом, калієм, цинком та фосфором – цінними мікроелементами, без яких організм не зможе ефективно функціонувати на щоденній основі.
Примітно, що разом із тонізуючим ефектом, мате сприятливо впливає нервову систему. Напій добре допомагає впоратися зі стресом, підвищує мозкову активність, зміцнює стінки судин, також прискорює обмін речовин, сприяє поліпшенню роботи ШКТ і багато чого ще.
Мате, мате, парагвайський напій – напій з висушеного і подрібненого листя падубу парагвайського або так званого падубу тернистого, або кущистого (Ilex dumosa). Його широко використовують у країнах Південної Америки: Аргентині, Парагваї, Уругваї та у південних регіонах Бразилії.
Це стосується і даного напою. Його вживання має бути не більше трьох чашок на день. Справа в тому, що в зеленому листі містяться елементи, здатні викликати звикання, наче наркотик.