Старість – період життя людини від втрати здатності організму до продовження роду до смерті. Часто характеризується погіршенням здоров'я, розумових здібностей, згасанням функцій організму.
З віком в організмі, а саме в головному мозку, проходять природні незворотні зміни. Нервова система, яка поступово втрачає вагу та нервові клітини. У людей похилого віку швидкість проведення імпульсу поступово знижується. Знижується циркуляція крові, як наслідок – виникає порушення метаболізму в тканинах.
Зі старінням волосся рідшає, шкіра стає зморшкуватою і втрачає еластичність, з'являється сутулість і зменшується ріст, погіршується зір і слух, "сідає" голос, стає хрипким, втрачає дзвінкі верхні частоти, змінюється форма грудної клітки.