Хворому рекомендується спокій і рясне питво, через добу-двоє стан має поліпшитися, інакше рекомендують звернутися до лікаря.
У середньому, при харчових отруєннях тривалість поганого самопочуття чи інтоксикації триває від 3 до 10 днів.
Отже, промивання шлунка слабким розчином соди (до чистої води), прийом ентеросорбенту (активоване вугілля, смекта), питво води (щоб уникнути зневоднення) та спокій. Важливий момент: в жодному разі до приїзду лікаря не можна приймати знеболювальні, протиблювотні та протидіарейні препарати.
Перша і, мабуть, найважливіша порада — не допускайте зневоднення! При найгірших симптомах часто робіть невеликі горлянки простої води. Через кілька годин, коли ваші симптоми зменшаться, обов'язково випийте небагато фруктового соку, кокосової води або ізотоніка, щоб заповнити втрачені електроліти.