Рефлекс – реакція організму на подразник за участю нервової системи. Безумовні рефлекси (вроджені рефлекси) — постійні вроджені реакції організму певні зміни довкілля, здійснювані з участю нервової системи і потребують спеціальних умов свого виникнення.
За типом освіти: умовні та безумовні рефлекси. За ефекторами: соматичні, або рухові (рефлекси скелетних м'язів), наприклад флексорні, екстензорні, локомоторні, статокінетичні та ін; вегетативні – травні, серцево-судинні, потовидільні, зіниці та ін.
Центри умовних рефлексів перебувають у корі великих півкуль мозку. Кожен умовний рефлекс – це результат певного досвіду, звички. Читання, їзда на автомобілі, виділення слини побачивши і запах їжі – все це приклади умовних рефлексів. Ці рефлекси є тимчасовими, вони формуються і можуть зникати.
Теорія: Робота нервової системи ґрунтується на рефлекторному принципі. Рефлексом називають реакцію організму, що здійснюється нервовою системою, на зовнішній або внутрішній подразник.