В ідеалі – не більше 40-50 г на добу. Поступово треба досягти співвідношення: жири – 60-70%, білки – 20-30% і трохи більше 10% вуглеводів. Іншими словами, необхідно виключити майже всі продукти з високим вмістом вуглеводів – фрукти, овочі, крупи, борошняне, шоколад, алкоголь.
У середньому, кето-дієта дозволяє втрачати один кілограм на тиждень.
Дані дослідження За результатами 6-місячного дослідження, дієти, що дотримуються кето, люди в середньому схудли на 10 кг за перші два місяці випробувань.
Щоб швидко і ефективно схуднути на дієті кетогенної, крім принципів харчування важливо також включити в повсякденний вжиток наступне: Приймати їжу тільки тоді, коли є почуття голоду. Не варто харчуватися за розкладом. У момент адаптації доведеться запастися терпінням, оскільки можливе відчуття нездужання.