Таким чином, нестача білка в раціоні призводить до нестачі нейротрансмітерів, що відбивається на роботі мозку. Наприклад, при низькому рівні дофаміну та серотоніну ви можете почуватися пригніченим або надмірно агресивним. Волосся, нігті та шкіра складаються з таких білків, як еластин, колаген та кератин.3 серп. 2023р.
Залежно від ступеня вираженості недолік білка може призводити до: відставання у розумовому та фізичному розвитку; ослаблення пам'яті та інтелекту; ослаблення захисної системи організму.
сухістю, витонченням, ламкістю волосся, надмірним їх випадінням; ламкістю, розшаровуванням нігтів.
Уникнути нестачі протеїну в організмі дозволить збалансоване харчування. … У раціоні обов'язково повинні бути продукти з достатньою кількістю білка, серед яких:
- м'ясо (птах, риба, яловичина, свинина);
- риба;
- молочні та кисломолочні продукти;
- яйця;
- морепродукти;
- сир;
- горіхи;
- бобові;