При появі гіркоти в роті в першу чергу необхідно провести санацію ротової порожнини, відвідавши стоматолога. У разі відсутності стоматологічних проблем слід звернутися до терапевта для отримання направлення на необхідні дослідження.
Якщо гіркота в роті є епізодичною, слід звернути увагу насамперед на характер харчування. Необхідно обмежити споживання жирних та копчених продуктів, кави, міцного чаю, напівфабрикатів та солодощів. Наголосіть на каші, свіжі овочі та кисломолочні продукти. Їсти слід дрібно, але часто.
Може говорити про запалення слизової дванадцятипалої кишки, шлунка або гастроезофагеальної рефлюксної хвороби. З'являється разом із печією, нудотою, відчуттям сухості во роті. Найчастіше свідчить про зворотне закидання вмісту дванадцятипалої кишки та шлунка в стравохід (ГЕРХ).