Світло стимулює вироблення серотоніну, гормону щастя, та мелатоніну, який регулює сон та неспання. В свою чергу, зменшення кількості світла викликає коливання рівня кортизолу, гормону стресу, який викликає у людини сонливість.
Вплив освітлення на здоров'я людини не можна недооцінити: неякісне світло негативно впливає на зоровий апарат, викликає перевтому, дискомфорт, мігрені, безсоння, знижує працездатність. Світло має ще одну найважливішу властивість – впливати на наші біоритми.
У ресторанах із приглушеним світлом людина їсть менше, але, як правило, вибирає найбільш шкідливі страви. Справа в тому, що м'яке світло розслаблює, і в такому становищі людина зовсім не думає про калорії, з'ясували вчені. При цьому прийом їжі розтягується.
Сонячне світло впливає на кількість серотоніну. Ця речовина, яка передає сигнали між нервовими клітинами та іншими тканинами організму, забезпечує гарний настрій та спокійний, але зосереджений стан. Цей нейротрансмітер часто називають гормоном щастя, яке недолік спостерігають при депресії.