Сіль – це природний кристалічний хлористий натрій. NaCl з невеликою кількістю домішок, в якому приблизно 60% хлору та 39,4% натрію. 8 груд. 2023р.
Назви солей Назва солі складається з назви кислотного залишку та назви металу у родовому відмінку. Наприклад, сіль складу NaCl називають "хлорид натрію". Якщо атом металу, що входить у формульну одиницю солі, має змінну валентність, то вона вказується римською цифрою в круглих дужках після його назви.
Солі – це хімічні сполуки із кристалічною структурою. Вони складаються з катіонів металів (або катіону амонію NH4+) та аніонів кислотних залишків. Наприклад, добре відомої кухонної солі, тобто хлориді натрію NaCl, катіоном є іон натрію Na +, а аніоном – іон хлориду Cl-.
Сіль, або кухонна сіль (NaCl), складається 40% з натрію та 60% з хлору.