Як багато кофеїну у каві? Найбільше кофеїну міститься в еспресо (До 250 мг на 100 мл). В американо – близько 50-80 мг на 100 мл. У капучино, мокачино та латте – близько 40 мг.
Мінімальний зміст кофеїну з кавових напоїв знаходиться в еспресо та ристретто. Хоча за смаковими якостями ристретто вважається найміцнішим кавовим напоєм. … Найбільша кількість кофеїну знаходиться в напоях, які готують альтернативним методом заварювання, особливо:
- харіо;
- аеропрес;
- Кемекс.
кава Безперечно лідером за вмістом кофеїну є кава. 2. Чай стоїть на другому місці після кави. Залежно від сорту та виду, 150 мл відвару містять від 20 до 65 мг кофеїну.
Найменше кофеїну в Lavazza oro (0,91%) та Bushido (0,92%). Найбільше – у Paulig (1,25%), Tchibo Exclusive (1,29%) та «Жокей» (1,51%).