Ось уже багато років найкориснішою для здоров'я дієтою визнається середземноморська. Вона не спрямована на швидке схуднення, але має поступовий, стійкий ефект. Середземноморська дієта включає фрукти та овочі, сир, сир, горіхи та цільнозернові продукти.
Виявилося, що найздоровіший раціон у жителів Африки — Чаді, Сьєрра-Леоне та Малі, які, в основному, споживають фрукти, овочі, горіхи та цільнозернові продукти. А ось Вірменія, Угорщина та Бельгія виявилися першими серед країн із найменш здоровим раціоном через вживання великої кількості оброблених продуктів.
Здорове харчування включає такі компоненти: Фрукти, овочі, бобові (наприклад, сочевиця, квасоля), горіхи та цілісні злаки (наприклад, неперероблена кукурудза, просо, овес, пшениця та неочищений рис).