Завдяки своєму складу банани допомагаютьНаприклад, у боротьбі з анемією, менструальними болями, різними видами дегенерації, знижують рівень «поганого» холестерину (ЛПНГ), а також впливають на профілактику атеросклерозу, інфаркту та інсульту – це робота калію.
Насамперед банан – Джерело калію. А в його м'якоті містяться майже всі вітаміни групи B, причому першість у B6 (піридоксину) та B7 (біотину), а також вітамін С (аскорбінова кислота), калій, бор, марганець. Банани багаті на антиоксиданти (бета-каротин), амінокислоти (триптофан), вуглеводи, крохмаль, клітковину.
Виходить, що в одному банані до 56% добової норми вітаміну В6, надлишок якого загрожує нудотою і печією. А добова доза калію та магнію міститься приблизно у трьох-чотирьох плодах. Тому, щоб отримати всю користь і не нашкодити організму, можна з'їдати до двох бананів на день.