Матча, порошковий зелений чайможе відмінно замінити каву і особливо підходить тим, хто занадто багато нервує. «Окрім кофеїну, матч містить L-теанін, який розслаблює мозок, не викликаючи сонливість.9 сент. 2023р.
в кава арабіка – в середньому 1,2% у маті – до 1,8%
Принципова відмінність матеїну від загальновідомого кофеїну полягає в тому, що він не має прямого впливу на серцевий м'яз, водночас тонізуюча дія даного алкалоїду більш виражена і тривала..
Примітно, що разом із тонізуючим ефектом, мате сприятливо впливає нервову систему. Напій добре допомагає впоратися зі стресом, підвищує мозкову активність, зміцнює стінки судин, також прискорює обмін речовин, сприяє поліпшенню роботи ШКТ і багато чого ще.