Регулярне вживання високих доз етанолу призводить до хронічного алкогольного отруєння, що виявляється порушенням роботи багатьох органів, перш за все, головного мозку, печінки та серця. Небезпека здоров'ю. Гостро хронічне отруєння може серйозно зашкодити здоров'ю і навіть призвести до смерті.
Для детоксикації треба прийняти будь-який ентеросорбент (смекта, активоване вугілля, ентеросгель, карбактин, полісорб). Також треба пити більше води чи теплий чай із медом. Це допоможе прибрати зневоднення, спричинене алкоголем. Одягніть теплий одяг або накрийтеся ковдрою.
При тяжкому ступені отруєння алкоголем слабшають рефлекси, знижується чутливість, розвивається синдром «оглушення». При концентрації етанолу в крові більше 3 ‰ можливе припинення дихання, зупинка серця, кома.