Текстильне та швейне виробництво. Виробництво шкіри та хутра. Виробництво меблів, побутових, господарських та інших товарів народного вжитку. Індустрія дитячих товарів.
Сама назва «Легка промисловість» походить від того, що займалися цим виробництвом переважно жінки, які праця завжди вважався легким.
До легкої промисловості відносять виробництво текстилю, різних видів одягу, взуття та інших товарів. Харчова промисловість найбільш тісно пов'язана з сільськогосподарським та агропромисловим комплексом, як постачальником основної сировини.