Алкоголь проникає в нервові клітини, знижує їхню реактивність, що внаслідок важкого алкогольного сп'яніння гине близько 20 тис. нервових клітин. Насамперед алкоголь впливає на нервові клітини стовбурової частини мозку, що забезпечують регуляцію найважливіших життєвих функцій людського організму.
Алкоголь у великих дозах діє депресанту, який пригнічує психіку, послаблює волю людини, а також викликає втрату інтересу людини до свого життя.. У жінок-алкоголіків у 2,5 рази більше, ніж у здорових жінок, що не п'ють, різних захворювань у галузі гінекології, що в основному ведуть до безпліддя.
Після кожного вживання в мозку гинуть десятки тисяч нейронів, при вживанні 100 г горілки може загинути до 8000 клітин мозку. Мозок людини стає менше в обсязі, на всій поверхні кори утворюються мікровиразки, мікрорубці та випадання структур.
Після Тривалого зловживання алкоголем процес відновлення відбувається у два етапи: Подолання алкогольного абстинентного синдрому (ААС), що триває 7-10 днів. Відновлення нормального статусу організму та позбавлення астенічного симптомокомплексу, який може тривати близько 30 днів.